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およそ１ヶ月振りのブログの更新となりますが、そろそろ得意な分野のお酒を

紹介してみようかと思います。

まず一発目は

最近、とかく話題の埼玉の地酒です。

秩父にある武甲酒造の武甲正宗　特別純米酒　無濾過原酒

です。

武甲正宗【限定品】

秩父武甲山伏流水仕込み。

辛口ですかねぇ。でも呑み易いです。

新米で寒造りした特別純米原酒をしぼったそのまま無濾過で

すぐに火入れ瓶詰めし、貯蔵熟成させたこだわりの秩父原酒です。

で一切無調整の無濾過原酒で、米の旨味が生きた濃厚なコクで深い味わいです。

コクがあるので、サッパリした料理より濃い味の料理に合っているかも。

是非、お試しください。